طريقة عمل سلطة الحبوب مع الجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الحبوب مع الجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- جمبري منظف ومغسول جيداً
- زيت سمسم او زيت زيتون
- كوب فاصوليا حمراء (مسلوق)
- كوب حمص (مسلوق)
- كوب ذرة (مسلوق)
- القليل من السمسم
- القليل من حبوب الخردل ( يمكن الاستغناء عنه )
- فلفل شيلي (حار)
خطوات التحضير
-
1
نخلط الفاصوليا والذرة والحمص مع بعض باضافة القليل من زيت الزيتون ونضعهم على جنب .
-
2
في مقلاة نضع القليل من الزيت وبعده حبوب السمسم والخردل .
-
3
نقلبهم على النار ونضيف الشيلي الحار ونقلب .
-
4
بعد ذلك نضع الجمبري ونقلبه على النار حتى يصبح ناضج وجاهز .
