سلطة الجمبري اليابانية

المقادير

صوص الألف جزيرة :

خطوات التحضير

  • 1

    في طاسة على النار ضعي قليل من الماء مع رشة ملح وعصير نصف ليمونة ومعهما شريحتين بصل وجزر والجمبري لسلقه

  • 2

    قشري الخيار والجزر

  • 3

    لعمل الصوص اخلطي الكاتشاب مع المايونيز وقليل من عصير البرتقال ثم اضيفي الفلفل الألوان المفروم ناعم

  • 4

    اضيفي الجمبري المسلوق وفصين ثوم مفرومين ناعم وعصير الليمون وملح وفلفل وزيت زيتون

  • 5

    ثم قشري الافوكادوا وقطعيه قطع صغيرة ثم اضيفيه للسلطة وقدميها