سلطه الأناناس المحشو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق الجمبري ثم نحمر الفراخ في القليل من الزيت مع الملح و الفلفل الأسود و نقطعهم مكعبات

  • 2

    نحضر بوله نضع بها الأناناس و الكرنب و الجمبري و الفراخ و الجزر و ثلاثة أرباع كميه التفاح و نقلب برفق و نوزع الخلطة في قشر الأناناس و نحفظهم في الثلاجة

  • 3

    نحضر بوله نضع بها الكيوي و باقي التفاح و الزبيب و الجوز و المشمش الجاف و نخلط الكل

  • 4

    في طبق التقديم نفرش الخس و نحيط الطبق بالبرتقال و نضع أنصاف الأناناس و نزينها بالكيوي و الجوز

  • 5

    نضع خلطة الفواكه الجافة في ورق الأنديف و نقدم الطبق بالهنا