طريقة عمل سلطة الفاصوليا الإيطالية الكلاسيكية

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الإيطالية الكلاسيكية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الإيطالية الكلاسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 400 علبة جم فاصوليا بيضاء م تشطف وتصفى
• 400 علبة جم فاصوليا حمراء م تشطف وتصفى
• 2 قطعة ثمرة طماطم بيضاوية نزيل البذور وت صغير
• 1 ثمرة بصل أحمر صغيرة (مقطع مكعبات)
• 1 ثمرة فلفل أحمر طويلة نزيل البذور صغير (مقطع)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 ساق كرفس صغير (مقطع)
• 0.25 كوب   بقدونس صغير (مقطع)
• 0.25 كوب   زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر

خطوات التحضير

• 1

  يسخن الزيت في إناء صغير على نار هادئة ثم يضاف البصل والثوم والكرفس والفلفل .

• 2

  ويطهى لمدة 3 دقائق حتى يلين البصل والكرفس .

• 3

  ثم تضاف الفاصوليا ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يسخن .

• 4

  توضع جانباً لتبرد قليلاً ثم تضاف الطماطم و البقدونس و الخل و تتبل بالملح و الفلفل .