طريقة عمل سلطة البطيخ والراسبيري والنعناع بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطيخ والراسبيري والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب بندق مقشر و ومكسر (محمص)
- 0.66 كوب ماء
- 0.5 كوب سكر
- 0.33 كوب عصير ليمون (طازج)
- 0.25 كوب نعناع ممزق (طازج)
- 0.5 ثمرة بطيخ صغيرة ويدجز رقيقة (مقشرة ومقطعة)
- 250 جم راسبيري
- 250 جم فراولة أنصاف (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
يقلب الماء مع عصير الليمون والسكر في إناء متوسط على نار خفيفة حتى يذوب السكر ثم يوضع جانباً لمدة 15 دقيقة لتبرد .
-
2
يوضع البطيخ والراسبيري والفراولة والنعناع في طبق تقديم كبير وينثر عليه شراب الليمون ويقلب بلطف ليتجانس ويغطي بلفاف بلاستيكية ويوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة لتطوير النكهات ثم ينثر عليه البندق و يقدم .