طريقة عمل سلطة كبدة بالطماطم للعيد بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة كبدة بالطماطم للعيد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الكبدة في بولة، وتتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون وبودرة الثوم.

  • 2

    تدعك في التتبيلة جيداً، وتترك لمدة ساعة.

  • 3

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 4

    توضع الكبدة في المقلاة، وتقلب حتى تنضج.

  • 5

    ترفع من على النار، ويضاف إليها عصير الليمون.

  • 6

    يوضع الخس على طبق التقديم، ثم توضع فوقه الطماطم.

  • 7

    توضع عليه الكبدة، وتقدم ساخنة.