سلطة كبدة
المقادير
- كبدة دجاج
- ثوم
- بصل
- فلفل (حار)
- مشروم
- عصير ليمون
- ذرة صفراء
- جزر
- خل
- جرجير
- بصل اخضر
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
ضعي الكبدة في حلة بها ماء مغلي مع قليل من الخل حتى تبيض ثم حمريها في قليل من الزيت الساخن
-
2
ابشري الجزر والمشروم ثم ضيفي البصل المقطع شرائح والذرة الصفراء والبصل الأخضر المقطع وفلفل حار
-
3
افرمي ثوم وملح وفلفل وزيت زيتون وخل وليمون ثم صبي الصوص على السلطة
-
4
قدمي السلطة على طبق مفروش بالجرجير وعليها الكبدة بعد تتبليها بالصوص
لا توجد تعليقات بعد.