طريقة عمل صلصة الكارى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الكارى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

ملعقة صغيرة   من المساحيق التالية :

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت فى وعاء على النار ويشوح البصل والثوم حتى يصفر لونهما وتضاف مجموعة البهارات وهى ( الكارى واللاورا والقرنفل و الجنزبيل والكسبرة والكركم والشطة والبابريكا والكمون والملح ) .

  • 2

    ويقلب الخليط جيدا ثم يضاف الزبادى مع الطماطم مع أستمرار التقليب وتضاف المرقة " الشوربة "وتترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة .

  • 3

    وتقدم .