طريقة عمل صلصة البشاميل
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
صلصة البشاميل أو المعروفة باسم الصلصة البيضاء تعتبر واحدة من الصلصات الأساسية في المطبخ الفرنسي والايطالي لتنتقل شهرتها الى المطابخ العربية وتصبح من المكونات الرئيسية لمعظم الأطباق لما تملكه من مذاق لذيذ نتيجة إذابة الزبدة واضافة الحليب والجبن وروعة اللون الذهبي الناتج عن حرارة الفرن..إليكم الطريقة:
المقادير
-
4 ملعقة
كبيرة طحين
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
لتراً
حليب سائل
-
0.25 كوب
جبنة بارميزان
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نذوب الزبدة والزيت معا ثم نضيف الطحين ونقلب الى ان يتحمص الطحين ويصبح اشقر اللون
-
2
نضيف الحليب ونستمر بالتحريك
-
3
نضيف ايضا قليل من الملح (لاتكثري من الملح لربما كان الجبن مملحاً)
-
4
نضيف الجبن والفلفل ونحرك جيدا ليتماسك الخليط ثم نرفعه عن النار
ها أنت ذا! صلصة بشاميل كريمية لذيذة ومثالية لجميع أنواع الأطباق. جربه وأخبرنا كيف ظهر في التعليقات أدناه.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
جراتان البطاطس بالخضار
جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً: غراتان الكوسا
2023-10-17
لازانيا الدجاج بالبشاميل
لازانيا الدجاج بالبشاميل ... أتقني فن تحضير وصفات اللازانيا ، تعلمي طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها بالدجاج وبطعم شهي ورائع ولذيذ تعلمي أيضاً: لازانيا باللحم والصلصة وجبن الريكوتا
2023-10-17
لازانيا بالسبانخ والمشروم
لازانيا بالسبانخ والمشروم ... استمتعي مع أفراد الأسرة بوجبة غداء إيطالية شهية وطيبة من وصفات المكرونة الطيبة والمحشوة بالخضار من الفطر والسبانخ، جربي اللازانيا اليوم على طريقة مطبخ سيدتي وشاركينا تجربتك تعلمي أيضاً: لازانيا باللحم والصلصة وجبن الريكوتا
2023-10-17
لازانيا سهلة وسريعة
لازانيا سهلة وسريعة ... نقدم لك ، أسهل طريقة لتطريقة عمل وتحضير وصفات اللازانيا المميزة والشهية لوجبة غداء اليوم، قدميها ساخنة لطعم أطيب شاهدي: لازانيا بالخضار المشوية بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.