طريقة عمل سكالوبيني دجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طبق سكالوبيني الدجاج يأتي من المطبخ الإيطالي وهو عبارة عن شرائح رفيعة من الدجاج أو اللحم مع صوص قد يختلف من وصفة لأخرى حيث يمكن أن يتكون من الثوم وعصير الليمون أو صوص بالطماطم أو صوص كريمي مع الفطر كما في وصفتنا اليوم وهو طبق لذيذ جداً وسريع التحضير .
المقادير
-
فلفل رومي ملون
(مقطع شرائح)
-
0.5 كوب
فطر
-
1 قطعة
بصلة بيضاء م
(أو بصل أخضر)
-
1 كوب
كريمة طبخ
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
بقدونس للتزيين
(مفروم)
- لتتبيل الدجاج:
-
0.5 كيلو
شرائح دجاج
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر
(حار)
-
1 كأس
دقيق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نتبل شرائح الدجاج بالبهارات أي الملح والفلفل الأسود والأحمر .
-
2
نضع الدقيق في وعاء ونغمر شرائح الدجاج فيه من الطرفين .
-
3
نحمي الزيت في مقلاة ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الملون ونقلبه حتى يذبل .
-
4
نضيف الفطر ونحرك قليلاً ثم نضيف كريمة الطبخ وملح وفلفل أسود ونتركها تغلي ويصبح الصوص ثقيل القوام .
-
5
نضع الزبدة في مقلاة ونذوبها ونقلي فيها شرائح الدجاج من الطرفين حتى تكتسب لوناً ذهبياً .
-
6
نضع شرائح الدجاج في طبق التقديم وفوقها الصوص الكريمي ونزين بالبقدونس المفروم وبذلك يكون سكالوبيني الدجاج جاهزاً للتقديم .
هذا كل شيء لوصفة اسكالوبيني الدجاج! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها في المرة القادمة التي تبحث فيها عن وجبة سهلة ولذيذة في نهاية الأسبوع. كما هو الحال دائمًا، يرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سكالوبيني دجاج؟
يستغرق تحضير سكالوبيني دجاج حوالي 35 دقيقة (20 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سكالوبيني دجاج؟
تحتاج إلى 14 مكونات: فلفل رومي ملون مقطع شرائح، ½ كوب فطر، 1 بصلة بيضاء مقطعة (أو بصل أخضر)، 1 كوب كريمة طبخ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق، 3 ملعقة كبيرة زيت، 1 ملعقة كبيرة زبدة، بقدونس مفروم للتزيين، لتتبيل الدجاج:، ½ كيلو شرائح دجاج، 1 ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار، 1 كأس دقيق.
لكم شخص تكفي وصفة سكالوبيني دجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شرحات الدجاج بالثوم والليمون
شرحات الدجاج بنكهة الثوم طبق سهل التحضير و مكوناته بسيطة ، و هناك سر بسيط لنجاح هذه الوصفة و جميع وصفات الدجاج و هو انه يجب نقع الدجاج بالتتبيلة لمدة ساعتين أو 3 ساعات على الاقل حتى يتشرب النكهات و يصبح طري ، جربوا هذه الوصفة فإنها حتماً ستعجبكم .
2026-07-08
طريقة عمل شرحات دجاج مطفاية بالحمض والثوم
شرحات الدجاج المطفاية بصوص الحمض والثوم من الأطباق الشهية التي لا يمكن مقاومة رائحتها أو مذاقها كما أنها تتميز بكونها سهلة وسريعة وهي عبارة عن ستيك دجاج تقلى بالزبدة أو الزيت ثم توضع مع صوص من عصير الليمون والثوم والطحين والبقدونس وتقدَّم .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بانيه مقرمش
دجاج بانيه هو عبارة عن شرحات دجاج ننقعها في الخل والليمون ثم نصفيها ونتبلها بالبهارات والملح ثم نغمسها بالطحين والبيض والكعك والكورن فليكس الذي يعطيها القرمشة الرائعة واللون الذهبي المميز، يحبها الكبار والصغار ويقدم إلى جانبها المايونيز أو الكاتشب حسب الرغبة .
2026-07-08
شاورما الدجاج الدايت
اخترنا لكِ طريقة عمل الشاورما الدايت اللذيذة من حساب @dietrecipes علي انستقرام، جربيها بالخبز المفضل لك وأخبرينا بالنتائج!
2026-07-08
طريقة عمل شرحات دجاج مقلية مقرمشة
شرحات دجاج مقلية مقرمشة و دسمة بطعم غير تقليدي مع وجود جبنة البارميزان في خليط البقسماط التي يُعطي الشرحات الطعم المقرمش، وهي شرحات سريعة التحضير للغداء والعشاء إلى جانب سلطة الخس واللبن .
2026-07-08
طريقة عمل اسكالوب محشي بالسبانخ
اسكالوب محشي بالسبانخ ، الاسكالوب المحشي بخطوات مبتكرة من المطبخ الإيطالي لإعداد الاسكالوب بطريقة لف الشرائح على حشوة السبانخ والجبنة التي يتم طبخها جزئياً بالمقلاة ثم طهيها بالفرن، و اسكالوب محشي بالسبانخ مغطاة بصلصة الطماطم والريحان، وتقدم ساخنة.
2026-07-08
المخ البانيه المقرمش
جربي طريقة سهلة وسريعة لعمل المخ البانيه بطعم مقرمش ولذيذ وفدميها مع الكاتشب او الصوص المفضل لكِ. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: بروستد الدجاج المقرمش حلقات البصل المقرمشة بالجبن حلقات الكاليمري اللذيذ والمقرمش
2026-07-08
الدجاج البانيه بالفرن
الدجاج البانيه بالفرن...من الوجبات الشهية المناسبة للحمية الدجاج البانيه في الفرن حضريه بطريقة صحية لاتحتوي علي أي دهون إضافية.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.