طريقة عمل شيش كبدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شيش كبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل الكبدة بعصير ليمون وماء بصل وخل وكمون وحبهان وكزبرة وصلصة طماطم وملح وفلفل

  • 2

    في أسياخ يوضع المشروم والكبدة ثم بصل مكعبات وكبده وفلفل ألوان مكعبات

  • 3

    توضع أسياخ الكبده في جريل مدهون زيت

  • 4

    تقدم في طبق مغطى بأوراق البقدونس