شيش دجاج بدبس رمان
المقادير
- 500 جم أوراك دجاج فيليه
- 2 ملعقة كبيرة صلصه طماطم
- 6 ملعقة كبيرة 2 مردة
- 2 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)
- 0.5 ملعقة كبيرة ثوم
- 30 جم دبس رمان
- فلفل الوان
- بصل
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل اسود
- زعتر جاف
- روزمارى جاف
خطوات التحضير
-
1
إخلطى البصل والثوم والزعتر والروزمارى والفلفل الابيض والصلصة والشطة والمستردة ودبس الرمان والفلفل الأسود وعصير الليمون والملح
-
2
ضيفى قطع الدجاج وقلبى ثم إتركى الدجاج لمدةنصف ساعة فى الخليط فى الثلاجة
-
3
ضعى قطع الدجاج فى الاسياخ الخشبية مع مربعات الفلفل الالوان والبصل
-
4
قلبى الشيش فى القليل من الزيت على الطاسة حتى النضج ثم قدميها
