طريقة عمل شيش برك بالزبادي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   طريقة عمل العجينةاعجني الدقيق بالماء بعد اضافة الملح

2. 2

   طريقة عمل العجينة

3. 3

   افردي العجينة واستخدمي قطاعة دائرية لعمل اقراص صغيرة

4. 4

   طريقة عمل الحشوحمري البصل وأضيفي إليها اللحم المفروم والملح والفلفل لعمل العصاج

5. 5

   طريقة عمل الحشو

6. 6

   احشي القطع الصغيرة من العجين باللحم واغلقيها جيدا

7. 7

   املأي حلة بالماء وضعيها على النار لسلق قطع العجين بعد حشوها

8. 8

   طريقة عمل الصوص ضعي الزبادي على النار مع قليل من النشا المذابة في الماء

9. 9

   طريقة عمل الصوص

10. 10

    ضعي البرك المسلوق في الزبادي

11. 11

    في طاسة حمري قليل من الثوم المفروم في السمن واضيفي اليه الكزبرة الخضراء المفرومة

12. 12

    اضيفي الطشة إلى الزبادي واتركيه قليلا على نار هادئة

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل حواوشي إسكندراني

حواوشي إسكندراني

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة كلاوى بالستيك

فطيرة كلاوى بالستيك