طريقة عمل شتانجل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط الخميرة مع جزء من السكر وجزء من اللبن الدافئ

2. 2

   يضاف باقي اللبن والسكر ثم يضاف الملح و الدقيق تدريجيا وتعجن لمدة 8 دقائق حتى الحصول على عجينة

3. 3

   تترك العجينة لتتخمر ثم تقسم كرات وتفرد على الدقيق

4. 4

   ترص طبقات العجين فوق بعضها مع دهن زبدة بين كل طبقة والاخرى

5. 5

   توضع العجينة في الفريزر لمدة ساعة ثم تفرد بالنشابة وتقطع مثلثات

6. 6

   تفتح كل قطعة فتحة من الخلف وتدهن بالزبدة والكمون او الجبنة ويلف على شكل كرواسون لكن بدون ثني الأطراف

7. 7

   تترك لتتخمر ويدهن الوجه ببيضة مخفوقة مخلوطة بالخل ويرش بالملح والكمون الصحيح

8. 8

   تترك لترتاح 15 دقيقة وتدخل الفرن درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة ويقدم

مطاعم ذات صلة

توصيل

بسكويت ماما (مغلق)

3.5

توصيل

ذا دوناتيريا

3.5

توصيل

كونت

3.5

توصيل

بيتزا روزان

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو

2023-10-17

كرواسان ميني بطريقة سهلة

كرواسان ميني بطريقة سهلة ... حضري أطيب المخبوزات الهشة والطيبة ، تعلمي طريقة العمل الدقيقة، وقدميه بالحشوة المفضلة لأفراد عائلتك  شاهدي:  عجينة الكرواسان على طريقة المطاعم بالفيديو

2023-10-17

خبز الجزر المبتكر

خبز الجزر المبتكر ... أبدعي بتقديمك المخبوزات بالنكهات المنوعة على سفرتك، تعلمي طريقة عمل وصفات الخبز بطعم الجزر الطيب، وقدميه دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة شاهدي:  الخبز بالزبيب بالفيديو

2023-10-17

مافن السبانخ شهي وصحي

مافن السبانخ شهي وصحي ... من المخبوزات الشهية والسهلة في تحضيرها، جربي تحضير وصفات المافن الطيبة بحشوة الخضار وقدميها كطبق جانبي مميز ولذيذ تعلمي أيضاً:  مافن البيض بالسبانخ للفطور