شوربة المكرونة بالجزر والكرفس ... جددي من قائمة أطباق وصفات الشوربات على سفرتك، جربي وصفة سهلة وسريعة وطيبة من شوربة المكرونة بالخضار الرائعة والمفيدة شاهدي:  شوربة لسان العصفور بالفيديو

المقادير

  • ملعقة كبيرة الزبدة
  • ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • 2 عود (مفروم) الكرفس
  • 1 حبة (كبير الحجم / مبشور) الجزر
  • نصف كوب (أصداف) معكرونة
  • مكعب (أو الخضار) مرق دجاج
  • 4 اكواب ماء ساخن
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي الجزر والكرفس وقلبي لمدة 7 دقائق حتى تذبل المكونات.

  • 3

    أضيفي مكعب المرق وقلبي دقيقتين ثم أضيفي المكرونة والماء والفلفل الأسود.

  • 4

    خففي النار واتركي الشوربة بالقدر المغطى لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج.

  • 5

    اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.