شوربة المكرونة بالجزر والكرفس ... جددي من قائمة أطباق وصفات الشوربات على سفرتك، جربي وصفة سهلة وسريعة وطيبة من شوربة المكرونة بالخضار الرائعة والمفيدة شاهدي: شوربة لسان العصفور بالفيديو
المقادير
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 عود (مفروم) الكرفس
- 1 حبة (كبير الحجم / مبشور) الجزر
- نصف كوب (أصداف) معكرونة
- مكعب (أو الخضار) مرق دجاج
- 4 اكواب ماء ساخن
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الجزر والكرفس وقلبي لمدة 7 دقائق حتى تذبل المكونات.
-
3
أضيفي مكعب المرق وقلبي دقيقتين ثم أضيفي المكرونة والماء والفلفل الأسود.
-
4
خففي النار واتركي الشوربة بالقدر المغطى لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج.
-
5
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
