طريقة عمل شرائح الباذنجان بالتتبيلة الحارة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل شرائح الباذنجان بالتتبيلة الحارة خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 حبة
باذنجان صغير
-
زيت
(للقلي)
-
بقدونس للتزيين
(مفروم)
-
1 حبة
طماطم مكعبات صغيرة
-
1 حبة
فلفل رومي
(مقطع)
-
1 حبة
فلفل حار
(مقطع)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
ملح
-
كمون
-
شطة
-
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل الباذنجان جيداً، ثم يقطع شرائح بدون تقشير.
-
2
يوضع فوق مصفاة، ويرش عليه بعض الملح، ويترك لمدة ربع ساعة.
-
3
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
4
يقلى الباذنجان في الزيت، ويقلب على الجانبين حتى ينضج ويحمر.
-
5
يرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
-
6
نبدأ في تحضير التتبيلة .. يوضع الثوم في نفس المقلاة، ويقلب حتى يصفر.
-
7
يضاف إليه الفلفل الرومي والحار، ويقلب حتى يتشوح.
-
8
تضاف الطماطم، ويقلب جيداً، ثم يتبل بالملح والكمون والشطة.
-
9
ترفع من على النار، وتوزع فوق شرائح الباذنجان.
-
10
ترص في الطبق، وتزين بالبقدونس.
-
11
يقدم ساخن مع الخبز البلدي.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فيرجى مشاركته مع أصدقائك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شرائح الباذنجان بالتتبيلة الحارة؟
يستغرق تحضير شرائح الباذنجان بالتتبيلة الحارة حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شرائح الباذنجان بالتتبيلة الحارة؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 3 حبة باذنجان صغير، زيت للقلي، بقدونس مفروم للتزيين، 1 حبة طماطم مكعبات صغيرة، 1 حبة فلفل رومي مقطع، 1 حبة فلفل حار مقطع، 3 فصوص ثوم مفروم، ملح، كمون، شطة، زيت.
لكم شخص تكفي وصفة شرائح الباذنجان بالتتبيلة الحارة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس كنتاكي
طريقة عمل بطاطس كنتاكي خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فشار بالبهارات
طريقة عمل فشار بالبهارات خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ
طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك للأطفال
طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.