شوربة شعرية بالجمبري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط ٣/٤ علبة الذرة مع الماء في خلاط حتى يصبح ناعم

  • 2

    يسكب خليط الذرة في قدر وتضاف إليه مرقة الدجاج بالشعرية ويقلب حتى تذوب مكونات الشوربة

  • 3

    يسخن الخليط حتى الغليان ثم تخفض حرارة النار ويطهى الخليط لمدة ٥ دقائق

  • 4

    يضاف الجمبري المسلوق، باقي الذرة، كريمة الطهي، الملح والفلفل الأسود ويقلب

  • 5

    يضاف البقدونس ثم تقدم الشوربة ساخنة