طريقة عمل شوربة التاكو بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة التاكو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 1 ثمرة بصل كبيرة (مفروم)
- 1 كوب فاصوليا بيضاء معلبة
- 1 كوب فاصوليا حمراء معلبة
- 1 كوب من حبوب الذرة معلبة
- 1.5 كوب ماء
- 1 كوب صلصة طماطم
- 0.5 كوب طمامطم الى مكعبات صغيرة (مقشرة ومقطعة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات التاكو
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مكسيكية
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل بودرة (حار)
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
في اناء على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي اللحم المفروم الى البصل و قلبي ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب بإستمرار.
-
3
أضيفي بهارات التاكو و البهارات المكسيكية و الملح و الفلفل الأسود و الفلفل الحار البودرة الى اللحم و قلبي.
-
4
أضيفي مكعبات الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
5
ضعي صلصة الطماطم في الإناء و قلبي.
-
6
أضيفي الفاصوليا البيضاء والحمراء والذرة الى الإناء وقلبي.
-
7
أضيفي الماء الى الإناء و اتركيه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.
-
8
ضعي الشوربة في بولات التقديم وقدميه ساخنًا.
