طريقة عمل شوربة السي فوود الحارة بالمشروم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السي فوود الحارة بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو جمبري مقشر
- 0.25 كيلو سمك فيليه
- شريحة مشروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 كوب لبن
- 1 كوب بصل (مقطع)
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 2 علبة شوربة مشروم كريمي
- 0.25 ملعقة صغيرة شبت مجفف
- فلفل (حار)
خطوات التحضير
-
1
في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
-
2
ضعي البصل و بودرة الثوم في الزيت و قلبي بإستمرار حتى يذبل البصل.
-
3
ضعي الشوربة و اللبن و الشبت في الإناء على البصل و قلبي ثم اضيفي الجمبري و السمك و الفلفل الحار و شرائح المشروم الى الإناء و قلبي مرة اخرى.
-
4
اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الشوربة على النار حتى ينضج السمك و الجمبري.
-
5
ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.
