طريقة عمل شوربة السبانخ باللبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع في طنجرة كلاً من الزيت والزبدة نسيحها ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الثوم ونحرك .

2. 2

   نضيف السبانخ على نار هادئة حتى يذبل وتنضج أوراقه تماماً ثم نضيف الماء ونحرك .

3. 3

   نضيف البرغل ونستمر بالتحريك ونترك البرغل على نار هادئة حتى ينضج .

4. 4

   أثناء ذلك نضع اللبن في وعاء مع صفار البيضة والطحين ونحرك جيداً .

5. 5

   نضيف للصوص حوالي كوب من مرق السبانخ ونحرك جيداً .

6. 6

   نضيف صوص اللبن فوق السبانخ مع الاستمرار بالتحريك على نار هادئة .

7. 7

   نضيف الملح ونحرك لبضع دقائق ثم نطفئ النار ونترك الشوربة ثلث ساعة .

8. 8

   نضع الزيت النباتي والفلفل الأحمر في مقلاة ونحرك لدقيقتين ويكون الصوص جاهزاً .

9. 9

   نسكب الشوربة في طبق التقديم ونزين بصوص الفلفل الأحمر وبذلك تكون جاهزة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة القرنبيط الصحية

شوربة القرنبيط الصحية تحتوي على القرنبيط والجزر والكرفس والثوم بالإضافة إلى التوابل التي تعطيها مذاقاً مميزاً وهي مناسبة جداً للرجيم فهي لا تحتوي على الكريمة أو الحليب حيث تطهى بالماء حتى تنضج وتُقدم .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الذرة الصحية

شوربة الذرة الصحية من الأكلات السهلة والخفيفة على المعدة التي يمكن تحضيرها في رمضان وفي فصل الشتاء فهي شهية وتبعث على الدفء كما أنها مناسبة للدايت ولا تحتوي الكثير من السعرات الحرارية وستحبها عائلتك بالتأكيد .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الكفتة بالزبادي

شوربة الكفتة بالزبادي تعجن فيها اللحمة مع بعض المكونات و تشكل منها كرات ثم توضع في الشوربة مع البصل ومعجون الطماطم مع صوص من الزبادي والزبدة و النعنع .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالنشا

شوربة الدجاج بالنشا من أسهل وألذ أنواع الشوربة التي يمكن تحضيرها في الشتاء البارد حيث يوضع المرق والنشا حتى يغلي ثم الدجاج ويزين بالصوص ويقدم .