طريقة عمل شوربة المكرونة و الجبن الحارة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المكرونة و الجبن الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

  • 2

    ضعي الثوم و البصل و اللحم المفروم في الزيت الساخن و قلبي لمدة من 3-5 دقائق.

  • 3

    اضيفي شوربة الدجاج تدريجيا ثم الطماطم و الفاصوليا و الشطة و الفلفل و الملح و الكمون و المكرونة و قلبي.

  • 4

    اتركي المزيج على النار لمدة من 13-15 دقيقة.

  • 5

    ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي الجبن و غطيه لمدة 2 دقيقة حتى تذوب الجبن.

  • 6

    ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بالقدونس و قدميها ساخنة.