طريقة عمل شوربة الليمون والفاصوليا الخضراء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الليمون والفاصوليا الخضراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    على نار متوسطة ذوّبي الزبدة ثم أضيفي البصل و الكرفس و قلبي حتى يذبل البصل  .

  • 2

    ذوّبي النشا في الماء البارد و أضيفي خليط النشا و مكعبي المرق و قلبي جيداً و إتركيه حتى يغلي مع الإستمرار بالتقليب  .

  • 3

    أضيفي الفاصوليا و غطي القدر و إتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق  .

  • 4

    أضيفي الحليب و الملح و الفلفل الأسود و إتركيه حتى يغلي  .

  • 5

    غطّي القدر و إتركيه على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا  .

  • 6

    قبل التقديم أضيفي بشر اليمون و قلبي جيداً .

  • 7

    زيني الشوربة بالبصل الأخضر و ضعي الشوربة في أطباق التقديم   .