طريقة عمل شوربة اللحم و البسلة الآسيوية

طريقة عمل شوربة اللحم و البسلة الآسيوية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة اللحم و البسلة الآسيوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو لحم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 جم ثمرة جزر متوسطة الح الى شرائح رفيعة (مقطع)
• 1 كيس بسلة
• 1 ثمرة بصل متوسطة الحجم
• 3 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل (مفروم)
• 4 كوب شوربة لحم بقري
• 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 0.25 ملعقة صغيرة شطة

خطوات التحضير

• 1

  قومي بتتبيل اللحم حسب الرغبة.

• 2

  قومي بتسخين الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.

• 3

  ضعي اللحم و قلبي حتى ينضج.

• 4

  ضعي اللحم المفروم في طبق ثم ضعيه جانبا.

• 5

  ضعي الجزر و البسلة و البصل و الثوم و الزنجبيل في المقلاة و قلبي بإستمرار حتى ينضج المزيج.

• 6

  ضعي شوربة اللحم البقري و صوص الصويا و الشطة في المقلاة و قلبي.

• 7

  ضعي اللحم المفروم في المقلاة ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة 5 دقائق.

• 8

  ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.