طريقة عمل شوربة اللحم مع الارز والبيض والدقيق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة اللحم مع الارز والبيض والدقيق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن المرق في وعاء ويسلق فيه اللحم والأرز .

  • 2

    ينشر الملح والبهارات ويترك الوعاء على النار حتى ينضج اللحم والأرز .

  • 3

    يمزج الدقيق مع صفار البيض والماء ويصب تدريجياً في الوعاء ويحرك بإستمرار .

  • 4

    يترك الكل على نار قويه لمده ثلث ساعه ثم يرفع من على النار .

  • 5

    يصب في طبق الحساء العميق وتسخن الزبده مع النعناع وتوزع على سطح الحساء ويقدم ساخناً .