طريقة عمل شوربة الكريمة بالبروكلي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكريمة بالبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ثم يوضع فيها الدقيق.

  • 2

    يقلب جيداً حتى يتغير لونه قليلاً، ثم يضاف الحليب شيئاً فشيء مع التقليب المستمر.

  • 3

    تضاف الماء، ويقلب جيداً حتى تتجانس.

  • 4

    تترك على النار حتى تبدأ في الغليان، تتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة الخضار.

  • 5

    يضاف البروكلي، وتقلب مرة أخرى حتى تنضج.

  • 6

    توضع في الطبق، وتقدم.