طريقة عمل شوربة القرنبيط الكريمي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل القرنبيط، ويقسم زهرات متوسطة الحجم.

2. 2

   يوضع الماء في وعاء على النار حتى يغلي، ثم يضاف إليه البصل والقرنبيط والكمون.

3. 3

   يترك عل النار لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.

4. 4

   توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب.

5. 5

   يضاف إليها الدقيق ويقلب لمدة 5 دقائق.

6. 6

   تضاف الشوربة والحليب بالتدريج مع التقليب المستمر.

7. 7

   يضاف القرنبيط والبصل والثوم، وتترك على النار لمدة 10 دقائق.

8. 8

   ترفع من على النار، وتوضع جانباً لتهدأ.

9. 9

   توضع في الخلاط، وتضرب جيداً حتى تنعم، ويمكن عمل ذلك بالهاند بلندر.

10. 10

    تعاد على النار مرة أخرى، ويضاف إليها الكريمة.

11. 11

    تتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون، وتخلط جيداً.

12. 12

    تترك حتى تغلي قليلاً.

13. 13

    توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة