طريقة عمل شوربة الكرنب بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكرنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخن.

  • 2

    ضعي البصل و الثوم في الزيت و قلبي حتى يذبل المزيج.

  • 3

    ضعي قطع السجق على البصل و الثوم و قلبي.

  • 4

    ضعي البطاطس و الفاصوليا الحمراء على مزيج البصل و الثوم.

  • 5

    اضيفي الملح و الفلفل الى الإناء ثم ضعي الماء بكمية مناسبة كي تغطي المكونات.

  • 6

    اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الشوربة على النار كي تنضج البطاطس.

  • 7

    بعد تمام النضج ضعي الفلفل الحلو و الكرنب في الشوربة و اتركيه لمدة 5 دقائق.

  • 8

    يمكنك اضافة المزيد من الماء اذا لاحظتي ان الشوربة اصبحت ثقيلة القوام.

  • 9

    ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.