طريقة عمل شوربة القرع بالكريمة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة القرع بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الشوربة في وعاء على النار، ويضاف إليها القرع والثوم والبصل، وتقلب جيداً.

  • 2

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويقلب مرة أخرى.

  • 3

    يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

  • 4

    يرفع من على النار، ويوضع جانباً حتى يهدأ.

  • 5

    يوضع في الخلاط، ويضرب جيداً حتى نحصل على خليط ناعم، ويمكن عمل هذه الخطوة بالهاند بلندر.

  • 6

    يرفع على النار مرة أخرى، ويضاف إليه كريمة الطبخ، ويقلب مرة أخرى.

  • 7

    يترك حتى يسخن، ثم يوضع في الأطباق.

  • 8

    يزين بقليل من الكريمة والتوست المحمص.

  • 9

    يقدم ساخن.