طريقة عمل شوربة الكوارع المصرية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة الكوارع من الوصفات المصرية الشهيرة التي تحتوي على عناصر غذائية كبيرة وتساعد على تدفئة الجسم في جو الشتاء ، تعرف على طريقة تحضيرها في 5 خطوات
المقادير
-
2
فرد كوارع
-
1 ثمرة
بصل كبيرة
(مقطع)
-
1 ثمرة
ليمون معصورة
-
6 فص
1 مكة
-
1 حبة
فص ان
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
( ملعقة الشاي )
-
فلفل اسود
(مطحون)
-
رشّة
كمون
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
ورق لورى
- قبل العيد : تعرفي على طريقة تنظيف الكوارع
- مل وصفة مشابهة : طريقة عشوربة الكوارع بالصلصة
-
15
غسل الكوارع جيدا بالماء ثم نقعها في ماء و خل لمدة دقيقة.
- تحتوي على عناصر غذائية هامة يحتاجها الجسم مثل: الفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، واليود وهذه المعادن تحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام.
-
تحتوي على مادة جيلاتينية مفيدة جدا للعظام.
-
100320 جم
يحتوي ال 100 من الكوارع على 320 سعر حراري.
- مل قد يعجبك : بالصور .. طريقة عشوربة الكوارع بالخضار للعيد
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تغسل الكوارع جيدا بالماء ثم تنقع في ماء و خل لمدة 15 دقيقة.
-
2
تصفى الكوارع من الماء و تغسل جيدا مرة أخرى.
-
3
في إناء على نار متوسطة نضع 3/4 الإناء ماء ثم نضع البصل و ورق اللورى ثم نضع الكوارع.
-
4
يزال الريم من على الوجه ( الطبقة التي تتكون بعد وضع الكوارع ) ثم تتبل بالملح و الفلفل و الثوم ثم تترك لمدة من ساعة الى ساعتين حتى تنضج.
-
5
توضع الكوارع في طبق التقديم و يوضع عليها القليل من الشوربة ثم تقدم ساخنة مع الليمون.
-
6
تقدم مع فتة الكوارع و الزيتون المخلل.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع حساء الخروف المصري. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ المصري، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الكوارع المصرية؟
يستغرق تحضير شوربة الكوارع المصرية حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة الكوارع المصرية؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 2 فرد كوارع، 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة، 1 ثمرة ليمون معصورة، 1 فص مستكة، 1 فص حبهان، 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح، فلفل اسود مطحون، رشة كمون، 3 فص ثوم مهروس، ورق لورى، قبل العيد : تعرفي على طريقة تنظيف الكوارع، وصفة مشابهة : طريقة عمل شوربة الكوارع بالصلصة، غسل الكوارع جيدا بالماء ثم نقعها في ماء و خل لمدة 15 دقيقة.، تحتوي على عناصر غذائية هامة يحتاجها الجسم مثل: الفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، واليود وهذه المعادن تحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام.، تحتوي على مادة جيلاتينية مفيدة جدا للعظام.، يحتوي ال 100 جرام من الكوارع على 320 سعر حراري.، قد يعجبك : بالصور .. طريقة عمل شوربة الكوارع بالخضار للعيد.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الكوارع المصرية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.