طريقة عمل شوربة الخضروات بالجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضروات بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع الخضروات قطع صغيرة وتترك جانباً .

  • 2

    يقلي البصل والثوم في الزيت مع الملح والبهارات .

  • 3

    تضاف باقي الخضار واللحم أو الدجاج المسلوق وتقلى دقيقتين .

  • 4

    يضاف المرقة والزعتر وتترك المقادير لتنضج ويمكن أن تُطحن الخضار أو تترك كما هي يضاف إليها الجبن .

  • 5

    توضع على النار وتسخن لخمس دقائق .

  • 6

    تزين بالبقدونس وقطع الليمون وتقدم .