طريقة عمل شوربة الخضار بالبروكلي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار بالبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسخن الزبدة ثم يضاف البصل ويذبل.

  • 2

    يضاف على البصل 3/4 لتر ماء  و بطاطا و  جزر  و مكعب مرقة الخضار و  ملح و  فلفل أسود و ورقة الغار و يترك القدر حتى يغلي .

  • 3

    تخفف درجة الحرارة و تترك على النار 10 دقائق ثم يضاف البروكلي و تترك 10 دقائق أخرى .