طريقة عمل شوربة الجرجير بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجرجير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الماء في إناء على النار حتى الغليان ويوضع مكعب مرقة الدجاج.

  • 2

    تقشر البطاطس وتقطع مكعبات أو قطع صغيرة.

  • 3

    توضع البطاطس على الماء عند الغليان وتترك لمدة 10 دقائق.

  • 4

    يغسل الجرجير ويقطع ويوضع على البطاطس ويضاف الملح والفلفل والكمون.

  • 5

    يترك المخلوط على النار لمده 10 دقائق للتسوية .

  • 6

    يضرب المخلوط بعد ذلك في الخلاط ويوضع مرة أخرى على النار.

  • 7

    يمكن بعد ذلك فرم الثوم وتحميره في زبدة ووضعه على الشوربة .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة الجرجير. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة!