طريقة عمل شوربة الجبنة الشهية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجبنة الشهية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب جبنة شيدر (مبشور)
- 1 كوب شوربة
- 1 كوب حليب
- 1 كوب كريمة طبخ
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل أسود
- مكعب مرقة دجاج
خطوات التحضير
-
1
توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ويضاف إليها الدقيق.
-
2
يقلب جيداً حتى يتغير لونه، ثم تضاف الجبنة، ويقلب جيداً.
-
3
يضاف الحليب والشوربة، مع التقليب المستمر.
-
4
تتبل بالملح والفلفل ومرقة الدجاج، وتترك على النار حتى تثقل وتبدأ في الغليان.
-
5
توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.
