شوربة الدجاج بالخضار و التورتيلا ، يمكن تناول شوربة تورتيلا الدجاج الساخنة والشهية على الغداء أو كعشاء خفيف وهي وصفة سهلة تتكون من الدجاج والخضار والجبن وقطع التورتيلا المقرمشة .
المقادير
- 4 كوب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- طماطم (مقطع مكعبات)
- 0.5 حبة فلفل أحمر حار (مفروم ناعم)
- فلفل أخضر (حار)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
- 2 بصل أخضر (مفروم)
- 1 حبة جزر (مقطع مكعبات)
- 0.75 كوب ذرة
- 1 كوب دجاج مطبوخ و (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 كوب برش جبنة مونتري جاك
- 0.5 كوب زيت نباتي
- 3 شريحة تورتيلا الذرة (مقطعة طولياً)
خطوات التحضير
-
1
نخلط مرق الدجاج مع الطماطم وعصير الليمون والفلفل الأحمر والأخضر الحار والكزبرة والبصل الأخضر والجزر والذرة في قدر كبير .
-
2
نحرك المكونات وعندما يغلي المرق نترك المكونات تنضج على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ثم نضيف الدجاج المقطع ونحرك لمدة 5 دقائق .
-
3
نضيف ملح وفلفل أسود حسب الذوق ونحرك وعندما تكون الشوربة جاهزة تقريباً نحمّي حوالي 1 إنش من الزيت النباتي في مقلاة ونضع فيه شرائح التورتيلا المقطعة حتى تصبح مقرمشة ونزين بها أطباق الشوربة مع برش الجبنة ونقدمها .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية صنع حساء الدجاج بالخضار والتورتيلا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
لا توجد تعليقات بعد.