شوربة الدجاج بالخضار و التورتيلا ، يمكن تناول شوربة تورتيلا الدجاج الساخنة والشهية على الغداء أو كعشاء خفيف وهي وصفة سهلة تتكون من الدجاج والخضار والجبن وقطع التورتيلا المقرمشة .
المقادير
- 4 كوب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- طماطم (مقطع مكعبات)
- 0.5 حبة فلفل أحمر حار (مفروم ناعم)
- فلفل أخضر (حار)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
- 2 بصل أخضر (مفروم)
- 1 حبة جزر (مقطع مكعبات)
- 0.75 كوب ذرة
- 1 كوب دجاج مطبوخ و (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 كوب برش جبنة مونتري جاك
- 0.5 كوب زيت نباتي
- 3 شريحة تورتيلا الذرة (مقطعة طولياً)
خطوات التحضير
-
1
نخلط مرق الدجاج مع الطماطم وعصير الليمون والفلفل الأحمر والأخضر الحار والكزبرة والبصل الأخضر والجزر والذرة في قدر كبير .
-
2
نحرك المكونات وعندما يغلي المرق نترك المكونات تنضج على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ثم نضيف الدجاج المقطع ونحرك لمدة 5 دقائق .
-
3
نضيف ملح وفلفل أسود حسب الذوق ونحرك وعندما تكون الشوربة جاهزة تقريباً نحمّي حوالي 1 إنش من الزيت النباتي في مقلاة ونضع فيه شرائح التورتيلا المقطعة حتى تصبح مقرمشة ونزين بها أطباق الشوربة مع برش الجبنة ونقدمها .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية صنع حساء الدجاج بالخضار والتورتيلا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
