شوربة البصل مع الجبنة
المقادير
- بصل
- قشر بصل
- مرقة دجاج var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";
- خبز توست
- جبنة موتزاريلا
- جبنة بارميزان
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
ضعى قشر البصل مع جزر و كرفس و بصل و ماء و يغلى لعمل مرقة او ضعى قشر البصل فى مرقة لحمة او دجاج
-
2
حمرى البصل فى زبدة و ضعى عليه مرقة مصفاه و اتبلها بالملح ثم ضعيه فى طاجن فخار
-
3
أخلطى جبنة موتزاريلا مع جبنة بارميزان و بقدونس
-
4
ضعى خبز توست على البصل فى الطاجن ثم أضيفى خليط الجبنة وضعى الفخار فى صنية وادخليها الفرن 5 دقائق حتى تستوى و قدميه
