طريقة عمل شوربة الأرز واللحمة من المطبخ التايلاندى
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل شوربة الأرز واللحمة من المطبخ التايلاندى خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500
جم لحم غنم أو بقر مفروم
(مفروم ناعم)
-
2
بصل
(مبشور)
-
2 شريحة
بصل إلى
(مقطع)
-
3 ملعقة كبيرة
بازيلاء خضراء
-
200 حبة
جم أرز طويلة مغسول
-
3 كوب
بقدونس مفروم فرماً اً
(ناعم)
-
4 كوب
نعناع مفروم فرماً اً
(ناعم)
-
4 كوب
كزبرة طازجة مفرومة فرماً اً
(ناعم)
-
4 كوب
أطراف بصل أخضر مفرومة فرماً اً
(ناعم)
-
4 ملعقة كبيرة
عصير ليمون أخضر
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
2 ملعقة كبيرة
مردقوش ناعم
(أو مفروم إذا كان طازجاً)
-
1 ملعقة كبيرة
نعناع يابس
-
3 ملعقة كبيرة
زيت نباتى
-
ملح
-
بهار
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُمزج اللحم المفروم والبصل المبشور مع الملح والبهار باليد في وعاء ثم يُقسّم المزيج إلى كريات بحجم حبة الزيتون، و توضع جانباً.
-
2
?يُقلّى البصل المقطّع الى شرائح بالزيت النباتي إلى أن يصبح ذهبي اللون.
-
3
تضاف البازيلاء مع بعض الملح والبهار ثم يُسكب مقدار 4 أكواب من الماء الفاتر فوقها.
-
4
تترك القِدر على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يضاف الأرز ويُترك على النار ل 15 دقيقة إضافية.
-
5
?تضاف كريات اللحم، النعناع، والبقدونس المفروم والكزبرة والبصل الأخضر ويُترك المزيج على النار لمدة 15 دقيقة.
-
6
يضاف عصير الليمون الحامض الأخضر والسكر والمردقوش وتُترك القدر على النار لبضع دقائق أخرى.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الأرز واللحمة من المطبخ التايلاندى؟
يستغرق تحضير شوربة الأرز واللحمة من المطبخ التايلاندى حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الأرز واللحمة من المطبخ التايلاندى؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 500 جم لحم غنم مفروم ناعم أو بقر مفروم، 2 بصل مبشور، 2 بصل مقطع إلى شرائح، 3 ملعقة كبيرة بازيلاء خضراء، 200 جم أرز حبة طويلة مغسول، 3 كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً، 4 كوب نعناع مفروم فرماً ناعماً، 4 كوب كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً، 4 كوب أطراف بصل أخضر مفرومة فرماً ناعماً، 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 2 ملعقة كبيرة مردقوش ناعم (أو مفروم إذا كان طازجاً)، 1 ملعقة كبيرة نعناع يابس، 3 ملعقة كبيرة زيت نباتى ، ملح، بهار.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الأرز واللحمة من المطبخ التايلاندى؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
حلى الشعيرية الباكستانية
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل الكباب الهندي
طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي
طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل السلطة التايلندية
طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل خبز شباتى الهندي
طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة بـ4 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.