طريقة عمل شوربة كوسة بالكريمة

شوربة كوسة بالكريمة

المقادير

• 3 كوب مرق دجاج
• 1 كوب ماء
• 0.75 كوب كريمة طبخ سائلة
• 1 كوب حليب
• 1 كيلو كوسة
• 1 ثمرة كبيرة بصل
• 2 فص ثوم (مهروس)
• كرات
• كرفس
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح وفلفل
• 6 تو
• جبنة بارميزان

خطوات التحضير

• 1

  يشوح البصل والثوم والكرات والكرفس في الزبدة

• 2

  ثم يضاف الكوسة وتعفيرة دقيق

• 3

  وتشوح الكوسة جيدا ثم تضاف المرقة وتترك حتى تغلي

• 4

  ثم يضاف الماء والكريمة ثم تتبل بالملح والفلفل

• 5

  تقدم مع التوست بالجبنة البارميزان المذوبة