شوربة فواكه البحر بالكريمة
المقادير
- 1 كوب جمبري
- 1 كوب سمك فيليه
- 1 كوب كالمياري
- 1 كوب بلح البحر
- 2 حبة كابوريا
- 2 ملعقة كبيرة كرفس
- 1 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- زنجبيل بودرة
- كمون (ناعم)
- 3 كوب كريمة طبخ
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ثمرة عصير طماطم
- بصلة (مبشور)
- 0.5 لتراً ماء (مغلي)
- ورق بقدونس
خطوات التحضير
-
1
يشوح السي فود في قليل من الزيت ثم يضاف البصل
-
2
ثم يضاف الملح والفلفل والكرفس والشبت
-
3
ثم تضاف كل البهارات على خليط السي فود
-
4
ثم يضاف عصير الطماطم يترك حتى يغلي الخليط ثم يضاف الماء المغلي
-
5
ثم تضاف الكريمة اللباني وتترك حتى تغلي وتقدم