طريقة عمل شوربة فاصوليا خضراء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في قدر غير لاصق على نار هادئة توضع 2 ملعقة كبيرة سائل الطبخ من لورباك ثم يضاف البصل و يقلب جيداً حتى يذبل قليلاً ومن ثم تضاف قطع الدجاج أو اللحم وتوضع التوابل والبهارات وتترك لمدة عشر دقائق حتى تتشوح و من ثم يضاف الماء المغلي .

2. 2

   لتحضير الفاصوليا تقطع الفاصوليا و تسلق بماء مغلي مملح لمدة عشر دقائق ثم تضاف إلى القدر .

3. 3

   ?لتحضير الصلصة في قدر على النار يضاف عصير البندورة و يترك حتى يغلي تماماً .

4. 4

   ?في وعاء عميق يذوب البندورة بالماء البارد ثم يسكب فوق عصير البندورة المغلي و يترك على نار عالية حتى يتجانس و يصبح كثيفاً .

5. 5

   عندما ينضج الدجاج أو اللحم تضاف البندورة و يترك على نار هادئه لمدة دقيقة .

6. 6

   ?في مقلاة غير لاصقة يوضع زيت الزيتون و الثوم المهروس و يقلى حتى يصبح لونه ذهبي ثم تضاف الكزبرة و يقلب قليلاً ثم توضع على الشوربة و بعدها يضاف الكمون و تقلب الشوربة جيداً و تترك حتى تتشرب النكهات لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار .

7. 7

   ?تسكب الشوربة في طبق التقديم وتقدم مع الأرز بالشعيرية .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة