طريقة عمل شوربة بطاطس بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة بطاطس بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الزبدة في وعاء على النار، ويوضع فيه الجمبري، ويقلب قليلاً.

  • 2

    يضاف الكراث والبطاطس، ويقلب مرة أخرى.

  • 3

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود وبهارات السمك، ويقلب جيداً.

  • 4

    تضاف الماء وتترك على النار حتى تبدأ في الغليان.

  • 5

    تخفف النار، وتضاف الكريمة، وتقلب مرة أخرى.

  • 6

    ترفع من على النار، وتترك جانباً لتهدأ.

  • 7

    يوخذ عدد من حبات الجمبري بعيداً، ويضرب الخليط في الخلاط حتى ينعم.

  • 8

    ترفع على النار مرة أخرى حتى يسخن.

  • 9

    يوضع في الأطباق، ويقدم ساخن.