شوربة بسلة بالنعناع

المقادير

  • 2 حبة جزر
  • 2 عود كرفس
  • 2 بصل متوسط
  • 2 فص ثوم مفروم
  • زيت زيتون
  • 2 مكعب مرقة دجاج var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";
  • 800 جرام بسلة
  • حزمة نعناع
  • نصف كوب كريمة
  • ملح
  • فلفل
  • توست محمص

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى الجزر شرائح و كذلك الكرفس

  • 2

    افرمى البصل و الثوم

  • 3

    شوحى الخضروات فى زيت على طاسة على النار

  • 4

    اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يلين الجزر

  • 5

    ضيفى مكعبات المرقة مع الماء المغلى حتى تذوب المرقة

  • 6

    ضيفى البسلة و اتركيها حتى تغلى ثم اتركيها لتنضج لمدة 10 دقائق اخرى

  • 7

    ضيفى الملح والفلفل و النعناع

  • 8

    اضربى كل المكونات بالخلاط اليدوى حتى تصبح ملساء

  • 9

    اتركيها تغلى مرة اخرى ثم تقدم مع توست محمص بالهنا