شوربة بنجر بالكريمة
المقادير
- 0.5 كيلو بنجر مقشر (مسلوق)
- 2 كوب كريمة طبخ
- 50 جم سلمون برنواز (طازج)
- ملح
- فلفل أسود
- 2 ملعقة مرقة
- 2 ملعقة زبدة
- 5 بيضة (مسلوق)
خطوات التحضير
-
1
شوحى الثوم فى الزبدة على النار
-
2
أضيفى مكعبات السلمون ثم البنجر وقلبى
-
3
أضربى الشوربة بالمضرب الكهربى ثم أضيفى الكريمة
-
4
أضيفى الماء والملح والفلفل الأسود وبودرة المرقة
-
5
صبى الشوربة فى طبق التقديم ثم أضيفى على الوجه البيض المسلوق المفروم
