شوربة باذنجان مع الأرز
المقادير
- أرز
- باذنجان مشوي
- فلفل احمر مشوي
- بصل
- ثوم
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
- مرقة دجاج var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";
خطوات التحضير
-
1
قشري الباذنجان و الفلفل المشوي و اهرسيهم
-
2
حمري البصل مع الثوم مع الزيت ثم ضيفي الباذنجان المهروس و الفلفل و قلبيهم و تبليهم بملح و فلفل
-
3
ضيفي مرقة و اخلطيهم جيدا لتصبح شوربة سميكة وقدميها بالهنا مع أرز
