شوربة باذنجان مع الأرز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قشري الباذنجان و الفلفل المشوي و اهرسيهم

  • 2

    حمري البصل مع الثوم مع الزيت ثم ضيفي الباذنجان المهروس و الفلفل و قلبيهم و تبليهم بملح و فلفل

  • 3

    ضيفي مرقة و اخلطيهم جيدا لتصبح شوربة سميكة وقدميها بالهنا مع أرز