شوربة باذنجان مع الأرز

المقادير

  • أرز
  • باذنجان مشوي
  • فلفل احمر مشوي
  • بصل
  • ثوم
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل
  • مرقة دجاج var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";

خطوات التحضير

  • 1

    قشري الباذنجان و الفلفل المشوي و اهرسيهم

  • 2

    حمري البصل مع الثوم مع الزيت ثم ضيفي الباذنجان المهروس و الفلفل و قلبيهم و تبليهم بملح و فلفل

  • 3

    ضيفي مرقة و اخلطيهم جيدا لتصبح شوربة سميكة وقدميها بالهنا مع أرز