شلادة الخضار بالأعشاب
المقادير
- 6 ثمرة فلفل ألوان
- 0.25 كيلو فاصوليا خضراء (مسلوق)
- 2 ثمرة بطاطس
- 2 قطعة ثمرة جزر (مسلوق)
- 2 قطعة ثمرة بنجر (مسلوق)
- ملح
- فلفل أسود
- 2 قرن ثمرة قل (مطحون)
- 5 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- عود روزمارى
- خيار مخلل صغير
- طماطم شيرى
- فلفل (حار)
- زيتون أسود مخلى
- ذرة ة (حلو)
خطوات التحضير
-
1
يخلط الزعتر والخل والثوم والمايونيز وزيت الزيتون والقرنفل
-
2
يخلط كل خضار مسلوق على حدة مع جزء من التتبيلة
-
3
تحشى كل ثمرة فلفل مفتوحة من الجانب بخليط نوع من الخضار المتبل
-
4
تزين بالطماطم الشيري وأعواد الروزماري والذرة والزيتون المخلل والفلفل الحار وتقدم
