طريقة عمل شاورما سمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاورما سمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- فيليه سمك
- ثوم
- عصير ليمون
- خل
- كرفس
- ملح وفلفل أسود
- طماطم
- فلفل الوان
- بصل
- عيش تورتيلا
- زيت
- شطة
- جنزبيل
- كمون
خطوات التحضير
-
1
افرمي الثوم مع الكرفس ثم ضيفي الجنزبيل .
-
2
ضيفي الشطة والكمون والبهارات ثم تبلي بالملح والفلفل وافرميهم جيدا ثم ضيفي الليمون والخل .
-
3
قطعي السمك الى شرائح وتبليه بالتتبيلة ثم شوحيه في زيت عالي الحرارة .
-
4
شوحي البصل والفلفل الالوان في مقلاة اخرى في الزيت ثم ضيفي الطماطم والفلفل الحار حسب الرغبة .
-
5
قلبيهم جيدا وعندما ينضج السمك ضيفيه وقلبيهم ثم ضعيهم في السندويتش .