طريقة عمل شاورما السمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاورما السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو سمك فيليه
- 2 ملعقة ثوم (مهروس)
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة خل
- 2 عود كرفس
- ملعقة ملح
- ملعقة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قومي بغسل السمك جيدًا بالماء والخل، ثم قومي بتقطيع السمك إلى شرائح رفيعة.
-
2
تبلي السمك بباقي المكونات وتركيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتشرب السمك التتبيلة بشكل جيد.
-
3
قومي بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثم ضيفي السمك، وقومي بتقليب السمك حتى يصبح ذهبي اللون.
-
4
ارفعي السمك من على النار بعد تسويته وقدميه في أطباق التقديم أو في الخبز مع سلطة الطحينة أو المايونيز.