طريقة عمل صدر دجاج مشوي للريجيم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدر دجاج مشوي للريجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض وملعقة كبيرة من الزيت وحركي قليلاً.

  • 2

    إتركي المزيج جانباً لبعض الوقت ثم إشوي الدجاج على الفحم حتى ينضج من كل الجهات.

  • 3

    إقلي في وعاء البصل مع الكمية المتبقية من الزيت على حرارة مرتفعة ثم أضيفي الثوم المهروس وحبوب الخردل ومرق الدجاج وأتركي المزيج حتى يغلي.

  • 4

    ذوبي النشاء في كوب من الماء البارد ثم أسكبي المزيج فوق الوعاء وأضيفي الكريمة.

  • 5

    حركي المكونات وأتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق على حرارة منخفضة.

  • 6

    صفي صدور الدجاج في طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة وقدّميها .