طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص الأحمر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالصوص الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة:  طريقة عأرز بالخضار و صدور الدجاج

خطوات التحضير

  • 1

    تحضير الدجاج : نتبل صدور الدجاج برش الملح والفلفل الاسود، وثم ندق عليها بمطرقة اللحوم قليلًا حتى تنعن.

  • 2

    نضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن، ثم نضيف له صدور الدجاج.

  • 3

    نقلب صدور الدجاج على الجانبين حتى تحمر، ثم ترفع جانباً على مناديل مطبخ .

  • 4

    تحضير الصوص الأحمر : في نفس المقلاة نضيف الثوم ، ونقلب حتى يصفر.

  • 5

    نضيف صلصة الطماطم والشوربة للمقلاة، وتقلب جيداً.

  • 6

    نتبل برش الملح والفلفل الاسود والزعتر، ونترك الخليط حتى يتسبك.

  • 7

    نضع قطع الدجاج في الصلصة، وتقلب من وقت لآخر.

  • 8

    نغطى الوعاء ، ونخفض النار لنار هادئة لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج الدجاج مع الصوص الأحمر.

  • 9

    توضع قطع الدجاج في الطبق، ويصب فوقها الصلصة.

  • 10

    تقدم ساخنة مع المكرونة الاسباجتي.