طريقة عمل صدور الدجاج بالمستردة والعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالمستردة والعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل صدور الدجاج جيداً، ثم توضع جانباً.

  • 2

    يوضع العسل في بولة،ويضاف إليه المستردة والملح والفلفل الاسود والخردل والريحان، ويخلط جيداً.

  • 3

    تدعك قطع الدجاج في التتبيلة، وتترك بها لمدة ساعتين.

  • 4

    توضع الزبدة في مقلاة على النار، ويضاف إليها الثوم.

  • 5

    يقلب الثوم حتى يتشوح، ثم توضع قطع الدجاج والتتبيلة.

  • 6

    تقلب على الجانبين حتى يتغير لونها.

  • 7

    تغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.

  • 8

    يمكن إضافة نصف كوب ماء حتى لا تحترق.

  • 9

    توضع في الطبق، ويصب فوقها الصوص.

  • 10

    تقدم ساخنة مع المكرونة.