طريقة عمل صدور الدجاج بالجبن الكريمي والأعشاب بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبن الكريمي والأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تدهن صدور الدجاج بالزيت ثم تتبل بالملح والفلفل .

  • 2

    توضع ملعقة من الزيت في مقلاة على نار هادئة حتى يسخن ثم ترفع الحرارة و توضع صدور الدجاج و تسوى مدة 3 دقائق على كل جانب ثم ترفع و توضع جانباً  .

  • 3

    في نفس المقلاة يوضع القليل من الزيت و يضاف الثوم و البصل و الأعشاب مع التقليب لبضعة دقائق ثم يضاف الجبن و يقلب جيداً  .

  • 4

    نضيف المرق و عصير الليمون و نقلب جيداً ثم يضاف الدقيق و نترك المزيج على نار هادئة حتى يغلظ قوامه  . 

  • 5

    تضاف صدور الدجاج للمزيج و تطهى خمسة دقائق إضافية ثم تزين بالأعشاب و تقدم .